Spesifikasyonlar
| Dış görünüş: | Beyaz ila kapalı beyaz kristal veya toz |
| Çözünürlük: | Suda kolayca çözünür, eterde çözünmez |
| Çözümün görünümü: | 10 ml suda 0.5 g çözünür ve çözelti net olmalıdır |
| Spesifik rotasyon (c=2 h'de2O): | -40 derece ila -45 derece |
| Kurutma Kayıp: | Maks.% 0.5 |
| Heavy Metal: | 10 ppm maks. |
| Ateşlemede Kalıntı: | Maks.% 0.1 |
| Herhangi bir safsızlık: | Maks.% 0.5 |
| HPLC tarafından test: | % 99 dk |
| Toplam plaka sayısı: | 1000 CFU/G MAX |
| Maya, kalıp ve mantar: | 200 CFU/G MAX |
| Salmonella: | Negatif |
| E. coli: | Negatif |
| Stafilokok: | Negatif |
Başvuru
1. C vitamininin endüstriyel üretimi
L-(-)-Sorbose, Reichstein işleminde ve askorbik asit (C vitamini) üretmek için diğer fermantasyon bazlı yöntemlerde kritik bir ara maddedir.
Sorbitolden dönüştürülür ve daha sonra kimyasal ve enzimatik adımlar yoluyla farmasötikler, gıda tahkimatı ve kozmetiklerde yaygın olarak kullanılan C vitaminine dönüştürülür.
2. İlaç endüstrisi
İnsan sağlığında önemli bir vitamin ve antioksidan olan askorbik asit sentezinde kullanılır.
L-(-)-Sorbose'dan türetilen C vitamini, beslenme takviyeleri, enjekte edilebilir formülasyonlar ve topikal antioksidanlarda kullanılır.
3. Gıda endüstrisi
Hayati bir besin ve koruyucu olan C vitamininin uygun maliyetli üretimini sağlayarak gıda tahkimat çabalarını dolaylı olarak desteklemektedir.
C vitamini bağışıklık fonksiyonunu arttırır ve gıda ürünlerinde raf ömrünü uzatır.
4. Biyoteknolojik araştırma
L-(-)-Sorbose, şeker metabolizmasını ve dönüşüm yollarını içeren mikrobiyal ve enzimatik çalışmalarda kullanılır.
Nadir şeker sentezinde yer alan biyokatalizörlerin ve enzimlerin taranması ve geliştirilmesi için bir substrat görevi görür.
5. Kimyasal sentez
Diğer şeker türevlerinin ve özel kimyasalların sentezi için bir yapı taşı veya ara madde olarak kullanılabilir.
Faydalar
✅ C vitamini üretiminde kilit rol
Bu hayati besin maddesinin küresel olarak kullanılabilirliğini sağlayarak sanayi ölçekli askorbik asit üretimini sağlar.
✅ Yüksek saflık ve stabilite
L-(-)-Sorbose, aşağı akış işleminde verimlilik ve tutarlılık sağlayarak yüksek standartlara göre üretilebilir ve saflaştırılabilir.
✅ Beslenme ve sağlık uygulamalarını destekler
C vitamini sentezini kolaylaştırarak, dolaylı olarak antioksidan desteğe, kollajen sentezine ve bağışıklık sağlığına katkıda bulunur.
✅ Biyouyumlu ve doğal olarak türetilmiş
Doğal karbonhidratlardan türetilmiştir, onu güvenli ve çevre dostu hale getirir.
✅ Çok yönlü ara madde
Hem kimyasal hem de enzimatik sentez yollarında uygulanabilir, üreticiler için esneklik sunar.
Çözüm
L-(-)-Sorbose (CAS 87-79-6), ağırlıklı olarak C vitamininin endüstriyel sentezinde bir ara olarak kullanılan önemli bir ketoheksoz şekeridir. Önemi, pahalı ve büyük ölçekli askorbik asit üretiminin, insan sağlığı için gerekli olan ve farmasitsel ve kozmetikte yaygın olarak kullanılan bir vitamin üretimini sağlamaktır. C vitamini sentezinin ötesinde, L-(-)-Sorbose, nadir şeker türevleri ve biyoteknolojik uygulamalar geliştirmek için araştırma ve kimyasal üretimde kullanılır.
Popüler Etiketler: L-(-)-Sorbose 丨 CAS 87-79-6, Çin L-(-)-Sorbose 丨 CAS 87-79-6 Üreticiler, Tedarikçiler, Fabrika, şeker üniteleri
