8615068545787
sales@leapchem.com
trTürkçe
Ürün Giriş
Gıda katkı maddeleri, tadını, dokusunu, görünümünü, raf ömrünü ve beslenme değerini artırmak için yiyeceklere eklenen maddelerdir. Koruyucular, renklendiriciler, lezzet arttırıcılar, emülgatörler, stabilizatörler ve tatlandırıcılar içerir, gıda güvenliği, kalite ve tutarlılığı sağlar. Antioksidanlar ve antimikrobiyaller gibi bazı katkı maddeleri bozulmayı ve oksidasyonu önlemeye yardımcı olurken, kıvamlaştırıcılar ve emülgatörler gibi diğerleri doku ve stabiliteyi iyileştirir. FDA ve EFSA gibi düzenleyici organlar tarafından onaylanan gıda katkı maddeleri, modern gıda üretiminde önemli bir rol oynar, kolaylık ve daha fazla tüketici deneyimi sağlar.
productcate-1120-1120
 
  • Dokozanoik Asit, CAS 112-85-6
    Dokozanoik Asit, CAS 112-85-6
    Katalog No.: SS134972
    CAS Numarası: 112-85-6
    İçerik: %90 dk.
    Ürün Adı: Dokozanoik asit
    Moleküler Formül: C22H44O2
    Molekül Ağırlığı: 340.58
    Eşanlamlı(lar): Behenik asit
    Daha
  • 5-Metil Furfural, CAS 620-02-0
    5-Metil Furfural, CAS 620-02-0
    Katalog No.: SS049077
    CAS Numarası: 620-02-0
    Saflık: %97 dk
    Ürün Adı: 5-Metil furfural
    Moleküler Formül: C6H6O2
    Molekül Ağırlığı: 110.11
    Eş anlamlı(lar): 5-Metil-2-furaldehit
    Daha
  • Sitronelil Asetat, CAS 150-84-5
    Sitronelil Asetat, CAS 150-84-5
    Katalog No.: SS140979
    CAS Numarası: 150-84-5
    Sınıf: Gıda sınıfı
    Ürün Adı: Sitronelil asetat
    Sertifika: Helal; Kaşer
    Moleküler Formül: C12H22O2
    Molekül Ağırlığı: 198.30
    Eş anlamlı(lar): 3,7-dimetil-6-okten-1-il...
    Daha
  • D-(-)-Arabinoz, CAS 10323-20-3
    D-(-)-Arabinoz, CAS 10323-20-3
    Katalog No.: SS112415
    CAS Numarası: 10323-20-3
    Deney: %98,5 dk
    Ürün Adı: D-(-)-Arabinoz
    Moleküler Formül: C5H10O5
    Molekül Ağırlığı: 150.13
    Eş anlamlı(lar): beta-D-(-)-Arabinoz
    Daha
  • Kalsiyum Askorbat DihidratCAS 5743-28-2
    Kalsiyum Askorbat DihidratCAS 5743-28-2
    Katalog No.: SS139069
    CAS Numarası: 5743-28-2
    Sınıf/Test (C12H18CaO14): Gıda Sınıfı/%99,0-%100,5
    Ürün Adı: Kalsiyum askorbat dihidrat
    Moleküler Formül: C12H14CaO12.2(H2O)
    Molekül Ağırlığı: 426.34
    Eşanlamlı(lar):...
    Daha
  • 3-Etilpiridin, CAS 536-78-7
    3-Etilpiridin, CAS 536-78-7
    Katalog No.: SS138553
    CAS Numarası: 536-78-7
    Deney: %98 dk
    Ürün Adı: 3-Etilpiridin
    Moleküler Formül: C7H9N
    Molekül Ağırlığı: 107.15
    Daha
  • Alfa-Amilaz丨CAS 9001-19-8
    Alfa-Amilaz丨CAS 9001-19-8
    Katalog No.: SS138013
    CAS Numarası: 9001-19-8
    Sınıf/Aktivite (Mantar amilazı): Gıda Sınıfı/20000u/ml min
    Ürün Adı: alfa-Amilaz
    Sertifika: ISO9001
    Daha
  • Manganez(II) Sitrat丨CAS 10024-66-5
    Manganez(II) Sitrat丨CAS 10024-66-5
    Katalog No.: SS004292
    CAS Numarası: 10024-66-5
    Sınıf/Tahlil (Kurutulmuş bazda): FCC/%96,5 min.
    Ürün Adı: Manganez(II) sitrat
    Moleküler Formül: Mn3(C6H5O7)2
    Molekül Ağırlığı: 543.02
    Eş anlamlı(lar):...
    Daha
  • Asesülfam, CAS 33665-90-6
    Asesülfam, CAS 33665-90-6
    Katalog No.: SS137796
    CAS Numarası: 33665-90-6
    Derece/Tahlil (Titrimetrik yöntem): FCC, EP, USP/99,0~101,0 %
    Ürün Adı: Asesülfam
    Moleküler Formül: C4H5NO4S
    Molekül Ağırlığı: 163.15
    Eş anlamlı(lar):...
    Daha
  • L-Fenilalanin丨CAS 63-91-2
    L-Fenilalanin丨CAS 63-91-2
    Katalog No.: SS136191
    CAS Numarası: 63-91-2
    Sınıf/Test: FCCVI/98,5~101,5%
    Ürün Adı: L-Fenilalanin
    Sertifika: ISO9001; Helal; Kaşer
    Moleküler Formül: C9H11NO2
    Molekül Ağırlığı: 165.19
    Eş anlamlı(lar):...
    Daha
  • Sodyum Karboksimetil Selüloz丨CAS 9004-32-4
    Sodyum Karboksimetil Selüloz丨CAS 9004-32-4
    Katalog No.: SS118520
    CAS Numarası: 9004-32-4
    Viskozite (%4 su çözeltisi): 60mpa.s maksimum
    Ürün Adı: Sodyum karboksimetil selüloz
    Daha
  • Disodyum 4,5-dihidro-4,5-diokso-1H-pirolo(2,3-f)kinolin-2,7,9-trikarboksilat丨CAS 122628-50-6
    Disodyum 4,5-dihidro-4,5-diokso-1H-pirolo(2,3-f)kinolin-2...
    Katalog No.: SS100904
    CAS Numarası: 122628-50-6
    Sınıf/Saflık (HPLC): USP/%99,0 min.
    Ürün Adı: Disodyum 4,5-dihidro-4,5-diokso-1H-pirolo(2,3-f)kinolin-2,7,9-trikarboksilat
    Moleküler Formül: C14H4N2Na2O8
    Molekül Ağırlığı:...
    Daha
Ana sayfa 1234567 Son sayfa
 
Ürün avantajları ve özellikleri

 

Raf ömrünü uzatın

Koruyucular bozulmayı, bakteriyel büyümeyi ve oksidasyonu önler, yiyecekleri daha uzun süre taze tutar.

Tat ve görünümü geliştirin

Lezzet arttırıcılar, tatlandırıcılar ve renklendiriciler lezzeti, aromayı ve görsel çekiciliği geliştirerek yiyecekleri daha keyifli hale getirir.

Doku ve Tutarlılığı Geliştirin

Emülgiferler, stabilizatörler ve koyulaştırıcılar, işlenmiş gıdalarda pürüzsüz doku sağlar, ayrılmayı önler ve ağız hissini geliştirir.

Beslenme değerini artırmak

Vitaminler, mineraller ve amino asitlerle tahkimat, besin eksikliklerini önlemeye yardımcı olur (örn. Tahıllarda demir, sütte D vitamini).

Destek Düşük

Kalori ve Özel Diyetler-Yapay tatlandırıcılar ve yağ değiştiriciler düşük şekerli, az yağlı veya diyet dostu yiyecek seçenekleri yaratmaya yardımcı olur.

 

Ürün türü

 

Koruyucu

Bu katkı maddeleri, bakterilerin, kalıpların ve mayaların büyümesini inhibe ederek gıdaların bozulmasını önlemek veya geciktirmek için kullanılır. Yaygın örnekler arasında sodyum benzoat, kükürt dioksit ve sitrik asit bulunur.

Lezzet arttırıcılar

Monosodyum glutamat (MSG) gibi maddeler, önemli lezzet eklemeden yiyeceklerin tadını arttırmak veya iyileştirmek için kullanılır.

Renk katkı maddeleri

Bunlar yiyecek rengini geliştirmek veya geri yüklemek için kullanılır. Doğal (kırmızı için pancar suyu gibi) veya sentetik (sarı için tartrazin gibi) olabilirler.

Tutucular ve jelleşen ajanlar

Bu katkı maddeleri gıdaların dokusunu değiştirmek için kullanılır. Örnekler arasında jeller, soslar ve dondurmalarda yaygın olarak kullanılan jelatin, pektin ve guar sakızı bulunur.

Emülgatörler

Bunlar, tipik olarak yağ ve su gibi karışmayan malzemeleri karıştırmaya yardımcı olur. Yaygın emülgatörler arasında lesitin (yumurta sarısında bulunur) ve mono- ve digliseritler bulunur.

Tatlandırıcılar

Aspartam, sükroz ve stevia gibi yapay veya doğal tatlandırıcılar şeker kullanmadan yiyecekleri tatlandırmak için kullanılır.

Asitlik düzenleyicileri

Bu katkı maddeleri, tat, doku ve korumayı etkileyen gıda pH seviyesini kontrol etmek için kullanılır. Örnekler sitrik asit ve laktik asit içerir.

Antioksidanlar

Yağ ve yağların bozulmasına neden olabilecek oksidasyonu önlemek için kullanılır. C vitamini ve BHA (bütillenmiş hidroksitoluen) işlenmiş gıdalarda kullanılan yaygın antioksidanlardır.

Beslenme katkı maddeleri

Bu katkı maddeleri, temel besinlerle gıdayı güçlendirmek veya zenginleştirmek için eklenir. Örnekler arasında vitaminler (örneğin, sütteki D vitamini) ve mineraller (örn. Tuzdaki iyot) bulunur.

 

Ürünün uygulaması
 

Koruma:Sodyum benzoat ve sülfür dioksit gibi gıda katkı maddeleri, gıda ve bakteriyel büyümeyi önleyerek gıda raf ömrünü uzatmak için kullanılır.

 

Lezzet Geliştirme:Monosodyum glutamat (MSG) ve doğal lezzetler gibi katkı maddeleri gıda ürünlerinin tadını geliştirmek veya arttırmak için kullanılır.

 

Renk Geliştirme:Karamel ve pancar suyu tozu gibi sentetik ve doğal gıda renklendiricileri, gıda çekici renkler vermek ve görsel çekiciliğini iyileştirmek için kullanılır.

 

Doku ve Tutarlılık:Pektin ve guar sakızı gibi katkı maddeleri, reçeller ve soslar gibi gıda ürünlerinin dokusunu, kalınlığını ve ağız hissini geliştirmek için kullanılır.

 

Beslenme Tahul:Beslenme değerlerini artırmak için gıdalara vitamin ve mineral gibi gıda katkı maddeleri eklenir ve bu da tüketicilerin günlük beslenme gereksinimlerini karşılamasını sağlar.

 

Emülsifikasyon:Lesitin ve monogliseritler gibi katkı maddeleri, petrol ve su gibi bileşenleri birleştirmek için kullanılır ve pansuman ve mayonez gibi ürünlerde homojenlik sağlar.

 

Asitlik Düzenlemesi:Sitrik asit ve tartarik asit gibi katkı maddeleri, gıda pH seviyesini kontrol etmek, lezzet ve stabiliteyi iyileştirmek için kullanılır.

 

Antioksidan özellikler:Askorbik asit (C vitamini) ve tokoferoller (E vitamini) gibi katkı maddeleri, yağların ve yağların oksidasyonunu önlemek, gıda kalitesini korumak ve ranciteyi önlemek için kullanılır.

 

Şirket avantajları
 
 

 

 

Kalite ve Müşteri Deneyimi Üzerine Odağı

Beklentilerinizin ötesinde yüksek kaliteli ürünler ve olağanüstü müşteri hizmetleri sunmaya adadık.

 
 

Kapsamlı ürün yelpazesi

Çeşitli endüstriler için 27'den fazla, 000 kimyasalların kapsamlı kataloğu, hem standart bileşikler hem de özel çözümler sunar.

 
 

Güçlü endüstri uzmanlığı

Deneyimli çeşitli ekibimiz, ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmış optimum kimyasal çözümler sunmak için endüstri eğilimleriyle güncel kalan uzman rehberliği sağlar.

 
 

Rekabetçi fiyatlandırma ve güvenilirlik

Rekabetçi fiyatlandırma ve güvenilir teslimatlar, kaliteden ödün vermeden uygun maliyetli, verimli tedarik zincirlerini sağlar.

 

 

Bizimle nasıl işbirliği yapılır

 

Leapchem ile ortaklık, kimya endüstrisinde 18 yıllık deneyime sahip lider bir şirketin uzmanlığına erişmenizi sağlar. Farklı ihtiyaçları karşılamak için tasarlanmış 27, 000 kimyasal maddeler sunuyoruz. Tüm ürünlerimiz endüstri standartlarına bağlıdır ve gerekli sertifikalar eşlik eder.

 

Aşağıdakiler dahil olmak üzere çok çeşitli ortaklarla işbirliği yapıyoruz:
• Araştırma laboratuvarları
• İlaç şirketleri
• Kozmetik üreticileri
• Elektronik üreticileri
• Kimyasal üreticiler
• Dünya çapında üniversiteler ve kolejler
• ve daha fazlası.

 

Müşterilerimizin özel gereksinimlerine göre tasarlanmış doğru kimyasal çözümleri bulmalarına yardımcı olma konusunda uzmanlaşıyoruz. Ayrıca, ortaklarımızın benzersiz ihtiyaçlarını karşılamak için özel sentez hizmetleri sunuyoruz. İster endüstriyel işlemler için toplu miktarlara veya özel uygulamalar için küçük gruplara ihtiyacınız olsun, sizi ele geçirdik.

 

Güvenilir bir kimyasal tedarikçi arıyorsanız, sizden haber almaktan mutluluk duyarız. Lütfen sorunuz veya proje ayrıntılarınızı sales@leapchem.com adresine gönderin. Profesyonel ekibimiz sizinle işbirliği yapmak ve hedeflerinize ulaşmaya yardımcı olmak istiyor.

 

SSS

 

S: Gıda katkı maddeleri nelerdir?

C: Gıda katkı maddeleri, lezzetini, dokusunu, görünümünü, raf ömrünü veya beslenme değerini arttırmak için yiyeceklere eklenen maddelerdir. Doğal veya sentetik olabilirler.

S: Gıda ürünlerinde gıda katkı maddeleri neden kullanılıyor?

C: Gıda katkı maddeleri koruma, lezzet geliştirme, renk iyileştirmesi, doku modifikasyonu ve yiyecekleri ek besinlerle güçlendirmek için güvenlik ve kalite sağlayarak kullanılır.

S: Gıda katkı maddeleri güvenli mi?

C: Çoğu gıda katkı maddesi, önerilen sınırlar içinde kullanıldığında FDA ve EFSA gibi düzenleyici kurumlar tarafından güvenli kabul edilir. Yiyeceklerde kullanılmak üzere onaylanmadan önce kapsamlı testlere tabi tutulurlar.

S: Gıda katkı maddeleri sağlığa zararlı mı?

C: Genel olarak, gıda katkı maddeleri düzenlenmiş miktarlarda tüketildiğinde güvenlidir. Bununla birlikte, belirli katkı maddelerinin veya belirli katkı maddelerine alerjilerin aşırı tüketilmesi (örn. Sülfit veya MSG) bazı bireylerde olumsuz etkilere neden olabilir.

S: Farklı gıda katkı maddeleri türleri nelerdir?

C: Gıda katkı maddeleri, koruyucular, boyama ajanları, lezzet arttırıcılar, tatlandırıcılar, emülgatörler ve kıvamlaştırıcılar dahil olmak üzere çeşitli tiplerde sınıflandırılabilir.

S: Yiyeceklerde koruyucular nelerdir?

C: Koruyucular, bakteri, küf ve maya gibi mikroorganizmaların büyümesini engelleyerek gıda bozulmasını önlemek için kullanılan katkı maddeleridir. Örnekler arasında sodyum benzoat ve kükürt dioksit bulunur.

S: Yapay tatlandırıcılar nelerdir?

C: Yapay tatlandırıcılar, yiyecek ve içecekleri tatlandırmak için kullanılan şeker için düşük veya sıfır kalorili ikamelerdir. Örnekler arasında aspartam, sukraloz ve stevia bulunur.

S: Doğal gıda katkı maddeleri sentetik olanlardan daha mı iyi?

C: Doğal katkı maddeleri genellikle sentetik kimyasallardan kaçınmak isteyen tüketiciler tarafından tercih edilir. Bununla birlikte, hem doğal hem de sentetik katkı maddeleri güvenlik açısından titizlikle test edilir ve seçimleri gıda ürünlerinde maliyet, istikrar ve istenen etki gibi faktörlere bağlıdır.

S: Gıda katkı maddeleri yiyeceklerin tadını nasıl etkiler?

C: MSG veya monosodyum glutamat gibi katkı maddeleri gıdaların doğal lezzetlerini artırabilirken, lezzet arttırıcılar ve tatlandırıcılar tadı iyileştirmek için eklenir.

S: Gıda katkı maddeleri gıda ambalajında ​​etiketlenmiş mi?

C: Evet, gıda katkı maddeleri çoğu ülkede gıda ambalajında ​​listelenmelidir. Spesifik katkı maddesi ve karşılık gelen e-numarası (AB'de) veya ortak adı genellikle sağlanır.

S: Gıda katkı maddeleri alerjik reaksiyonlara neden olabilir mi?

C: Sülfitler, MSG ve yapay renkler gibi bazı gıda katkı maddeleri, belirli bireylerde alerjik reaksiyonlara veya duyarlılıklara neden olabilir. Alerjisi olan tüketicilerin etiketleri dikkatlice okuması şarttır.

S: Gıda katkı maddeleri gıda raf ömrünü iyileştiriyor mu?

C: Evet, koruyucular, antioksidanlar ve asitülanlar, gıda ürünlerinin raf ömrünü, bozulmayı yavaşlatarak, oksidasyonu önleyerek ve kaliteyi koruyarak genişletmek için yaygın olarak kullanılır.

S: Kaçınılması gereken yiyecek katkı maddeleri var mı?

C: Bazı insanlar, kişisel tercih veya sağlık endişeleri nedeniyle yapay renklendiriciler, koruyucular veya tatlandırıcılar gibi gıda katkı maddelerinden kaçınmayı tercih ederler. Bununla birlikte, çoğu katkı maddesi uygun şekilde kullanıldığında güvenli kabul edilir.

S: Gıda katkı maddeleri organik gıdalarda kullanılıyor mu?

C: Organik gıda standartları genellikle gıda katkı maddelerinin kullanımını sınırlar ve yalnızca belirli onaylanmış katkı maddeleri kullanılabilir. Organik gıda, kullanılan bileşenler ve katkı maddeleri için belirli kriterleri karşılamalıdır.

S: Ürünlerdeki gıda katkı maddelerini nasıl tanımlayabilirim?

C: Gıda katkı maddeleri genellikle ortak adları veya e-numaraları (Avrupa Birliği'nde) ile içerik etiketlerinde listelenir. ABD'de FDA, onaylanmış katkı maddelerinin ve işlevlerinin bir listesini sağlar.

S: Gıda katkı maddeleri gıdaların beslenme değerini değiştiriyor mu?

C: Müstahkım vitaminler ve mineraller gibi bazı katkı maddeleri gıdaların beslenme değerini iyileştirebilirken, diğerlerinin beslenme üzerinde önemli bir etkisi olmayabilir. Çoğu katkı maddesinin amacı gıdaların kalitesini ve güvenliğini korumaktır.

 

Çin'in önde gelen gıda katkı maddeleri üreticileri ve tedarikçilerinden biri olarak biliniyoruz. Sizi fabrikamızdan toptan ucuz yemek katkı maddelerine davet ediyoruz. Özel hizmet için bizimle iletişime geçin.

CAS 1414-45-5, CAS 7778-77-0, Potasyum dihidrojen fosfat
popüler ürünler
Soruşturma göndermek
Beklentilerinizin Ötesinde
LEAPChem ile Bilimden Hayata
bize Ulaşın