Hangzhou Leap Chem Co., Ltd., Çin'deki amilopektin丨cas 9037-22-3'ün en profesyonel üreticilerinden ve tedarikçilerinden biridir. Fabrikamızdan rekabetçi fiyatlarla toptan ısmarlama kimyasal ürünlere hoş geldiniz. Daha ucuz ürünler için hemen bizimle iletişime geçin.
Özellikler
| Seviye | Gıda sınıfı |
| Dış görünüş | Beyaz toz |
| Koku | Normal |
| Amilopektin | %95 dk. |
| Nem | maksimum %14 |
| İncelik (100 mesh) | %99 dk. |
| Leke | Maksimum 0,7 Adet/cm² |
| PH | 5.5-7 |
| Protein | Maksimum %0,45 |
| asitlik | 1,8 derece T maks |
| SO2 | Maksimum 30 mg/kg |
| Beyaz | %87 dk |
| Viskozite | 600 BU dk. |
Uygulamalar
Amilopektin, dallanmış polisakkarit yapısından dolayı gıda, ilaç ve endüstriyel sektörlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Gıda endüstrisinde soslar, pudingler, unlu mamuller ve şekerlemeler gibi ürünlerde koyulaştırıcı madde, stabilizatör ve tekstüre maddesi olarak görev yapar. Yüksek moleküler ağırlığı ve dallanmış yapısı, jel oluşumuna ve viskozite modifikasyonuna olanak tanır. Farmasötiklerde amilopektin, tabletler ve kapsüllerde eksipiyan, bağlayıcı ve kontrollü -salım matrisi olarak kullanılır. Endüstriyel olarak, film oluşturma özellikleri ve diğer polimerlerle uyumluluğu nedeniyle yapıştırıcılarda, kağıt kaplamada, tekstillerde ve biyolojik olarak parçalanabilen filmlerde kullanılır-. Ayrıca biyokimyasal araştırmalarda nişasta metabolizmasını ve enzimatik hidrolizi incelemek için bir model karbonhidrat olarak kullanılır.
Faydalar
Amilopektinin faydaları arasında suda çözünürlüğü, biyouyumluluğu ve jeller ve viskoz çözeltiler oluşturma yeteneği yer alır. Oldukça dallanmış yapısı, gıda ürünlerinde hızlı jelatinleşmeye, dokuyu, stabiliteyi ve ağız hissini artırmaya katkıda bulunur. Farmasötiklerde tablet bağlanmasını iyileştirir, ilaç salınımını kontrol eder ve formülasyon stabilitesini arttırır. Biyolojik olarak parçalanabilirliği,-toksik olmaması ve yenilenebilir yapısı onu yapıştırıcılar, filmler ve kaplamalar dahil olmak üzere endüstriyel uygulamalar için çevre dostu kılar. Ayrıca amilopektinin enzimler ve diğer polisakkaritlerle uyumluluğu, araştırma ve ürün geliştirmede hassas kontrole olanak tanır.
Çözüm
Amilopektin gıda, ilaç, endüstriyel ve araştırma uygulamalarında kullanılan çok yönlü bir polisakkarittir. Dallanmış yapısı, çözünürlüğü ve jel-oluşturucu özellikleri, kalınlaşma, stabilizasyon, kontrollü salım ve biyolojik olarak parçalanabilirlik gibi işlevsel faydalar sağlar. Bu özellikler onu ürün formülasyonundan bilimsel çalışmalara kadar birçok sektörde değerli ve sürdürülebilir bir içerik haline getiriyor.
Popüler Etiketler: amilopektin丨cas 9037-22-3, Çin amilopektin丨cas 9037-22-3 üreticileri, tedarikçileri, fabrika, 1414-45-5, 1957-10-03 00:00:00, 63-42-3, CAS 1414-45-5, CAS608-66-2, Nisin
