Spesifikasyonlar
| Seviye | Aji92 |
| Dış görünüş | Beyaz kristal veya kristal toz |
| Tahlil | % 99.0 ila% 101 |
| ph | 3.0 ila 3.5 |
| Kurutma Kayıp | Maks.% 0.1 |
| Asit | 1 ppm maks. |
| Ateşlemede Kalıntı (Sülfatlı) | Maks.% 0.1 |
| Heavy Metal (PB) | 10 ppm maks. |
| Ütü | 10 ppm maks. |
| Sülfat | Maks.% 0.02 |
| Amonyum | Maks.% 0.02 |
| Klorür | Maks.% 0.02 |
| Diğer amino asitler | Maks.% 0.5 |
| Spesifik rotasyon [] 20/d (2n HC1'de C =10) | +31.5 ila +32.5 derecesi |
| Çözüm durumu | % 98 dakika |
Başvuru
L - Glutamik asit, gıda, farmasötik ve biyokimyasal endüstrilerde yaygın olarak kullanılan doğal olarak oluşan bir - esansiyel amino asit değildir. Gıda sektöründe, baharatlarda, atıştırmalıklarda, çorbalarda ve soslarda yaygın olarak bulunan bir lezzet arttırıcı ve umami ajanı olarak kullanılır. İlaçlarda, l - glutamik asit, gama - aminobutirik asit (GABA) gibi nörotransmitterlerin sentezi için bir öncü görevi görür ve beyin ve metabolik sağlığı destekleyen formülasyonlarda kullanılır. Ayrıca biyokimyasal araştırmalarda peptitler, protein sentez çalışmaları ve enzimatik reaksiyon analizi için bir yapı taşı olarak uygulanır.
Faydalar
L - glutamik asitin faydaları, metabolizma, nörotransmisyon ve protein sentezindeki rolünü içerir. Beyin fonksiyonunu, hücresel enerji üretimini ve azot taşınmasını destekleyerek genel sağlık ve fizyolojik dengeye katkıda bulunur. Gıda uygulamalarında, aşırı sodyum eklemeden tadı ve lezzetliliği arttırır. Yüksek saflığı, biyouyumluluk ve çok yönlülüğü, hem endüstriyel hem de laboratuvar kullanımı için değerli hale getirerek türevlerin, peptitlerin ve beslenme takviyelerinin verimli üretimini kolaylaştırır.
Çözüm
L - Glutamik asit, gıda, farmasötik ve biyokimyasal araştırmalarda önemli uygulamalara sahip çok fonksiyonlu bir amino asittir. Beslenme, fizyolojik ve fonksiyonel özellikleri, lezzet geliştirme, metabolik destek ve moleküler sentez için gerekli hale getirir. Sağlık, tat ve araştırma verimliliğine katkıda bulunarak, l - glutamik asit, farklı endüstriler arasında kritik bir bileşik olmaya devam etmektedir.
Popüler Etiketler: L - glutamik asit 丨 cas 56 - 86-0, Çin L-glütik asit 丨 cas 56-86-0 üreticileri, tedarikçiler, fabrika, 30925-07-6, 72-18-4, CAS 312-84-5, CAS 5794-13-8, CAS 59-02-9, D-prol
